lieblich,  blumig, dicht
 
unsere poiré bouché cuvée 2021 ist ein nach der méthode traditionelle gekelterter birnenschaumwein. wilde birnen aus den fluren des landkreises dillingen bliden die grundlage für die cuvée.
 
in der nase sehr floral, mit aromen von rosen und akazie.
mit seiner sehr milden säure erwecket dieser poiré einen fast schon lieblichen geschmackseindruck. auf dem gaumen ist er würzig wie waldhonig, wobei ihm sein feines mousseux seine leichtigkeit bewahrt.
 
funktioniert hervorragend zu kräftigem, würzigem käse oder desserts.
 
750 ml | 7,6% vol