cremig, fruchtig, floral
wirkt: lieblich
 
sehr cremig, mit fruchtiger nase und floralen aromen von aprikose und lindenblüte. die alten, herben mostbirnen sorgen für eine spannende tanninstruktur im wein.
 
dieser poiré ist ein pet-nat aus dem kesseltal mit birnen vom 'wiesle' bei diemantstein und der zoltinger birnenallee.
 
durch die vergleichsweise niedrige säure von 5,2 g/l wirkt der trockene pet-nat aber fast schon lieblich.⁠ aufgrund der einfachen gärung und seinen leichten 6,6% vol eignet er sich hervorragend als aperitif.
 
750 ml | 6,6% vol